Acerca de la gastronomía tabasqueña

Las particularidades de la gastronomía tabasqueña se remontan hasta tiempos prehispánicos, cuando las sociedades dependían enteramente de la naturaleza a su alrededor.

Recomendaciones del chef Ernesto Aguilera

El chef Ernesto Aguilera, dueño del restaurante Tierra Criolla, nos contó algunos de sus secretos de cocina y cuáles son sus lugares favoritos para desayunar, comer, cenar y visitar en Tabasco.

Restaurante Tierra Criolla

Fundado por el chef Ernesto Aguilera, Tierra Criolla es una propuesta gastronómica de vanguardia en la ciudad de Villahermosa. En este restaurante, los platillos típicos de Tabasco son reinterpretados y presentados desde una perspectiva más contemporánea, lo que brinda una experiencia única a los comensales.